Die Burg von Onda ist eine muslimische Festung aus dem 10. Jahrhundert, die auf den Überresten einer alten römischen Siedlung errichtet wurde. Aufgrund ihrer Größe ist sie als „Burg der 300 Türme“ bekannt und nimmt eine unübertreffliche strategische Lage zwischen der Ebene von La Plana und der Sierra de Espadán ein. Im Jahr 1250 ging sie an den Templerorden über und gelangte später, im Jahr 1319, in den Besitz des Ordens von Montesa. Die Burg beherbergt heute ein Museum und kann das ganze Jahr über besichtigt werden.