Die Ermita de Sant Nicolau de Bari erhebt sich in der Calle Alloza (ehemals calle d'Amunt) in Castellón de la Plana, auf dem Grundstück, das einst die Moschee der mittelalterlichen Maurenviertel (morería) der Stadt einnahm. Ihre Gründung geht auf das Jahr 1536 zurück, als die christliche Gemeinde den islamischen Raum in einen katholischen Kultort unter dem Patronat des heiligen Nikolaus von Bari umwandelte.

Das Gebäude ist als Bien de Relevancia Local (BRL, Gut von lokaler Bedeutung) katalogisiert. Seine Typologie entspricht der städtischen Ermita spätmittelalterlichen Ursprungs, die in das historische Gefüge der Altstadt eingebettet ist.

Die Verbindung des Bauwerks mit der ehemaligen Moschee der Mauren von Castellón macht es zu einem unmittelbaren Zeugnis der religiösen und städtebaulichen Schichtung, die auf die Vertreibung und Zwangskonversion der mudejaren Bevölkerung im 16. Jahrhundert folgte – ein Prozess, der in den valencianischen Ortschaften nach den Dekreten der Zwangsbekehrung von 1526 üblich war.

Die Ermita liegt im Umfeld des historischen Zentrums von Castellón, nahe der Stadtachse, die die Plaza Mayor mit den Vierteln der mittelalterlichen Ausdehnung verbindet. Die Calle Alloza bewahrt noch einen Teil des engen Straßennetzes, das aus der islamischen Epoche überliefert ist.

Die Fassade ist schlicht und typisch für die Ermitas der valencianischen Wiederbesiedlung des 16. Jahrhunderts; sie weist keine großen äußeren Ornamente auf, besitzt jedoch aufgrund ihrer durchgehenden Nutzung seit dem Mittelalter einen bemerkenswerten historischen Wert.