El Castillo de Onda es una fortificación musulmana del siglo X construida sobre los restos de un antiguo asentamiento romano. Conocido como el "castillo de las 300 torres" por su gran tamaño, ocupa una posición estratégica inmejorable entre la llanura de La Plana y la Sierra de Espadán. En 1250 fue transferido a la Orden del Temple y posteriormente en 1319 pasó a manos de la Orden de Montesa. El castillo alberga actualmente un museo y puede visitarse durante todo el año.