A las afueras de La Jana, en una antigua finca junto al pozo que da nombre a la partida, los olivos se visitan como piezas de museo. En menos de una hectárea crecen 21 olivos milenarios. Se deja el coche en el aparcamiento de la entrada, donde hay paneles informativos, y el recorrido continúa a pie, con nueve carteles que señalan los ejemplares más destacados.

El más notable es el olivo n.º 117, la Farga del Pou del Mas. Según la datación de la Universidad Politécnica de Madrid, se plantó en el año 833, durante el reinado de Abderramán II. Muy cerca está el llamado olivo de las parejas, que en 2014 recibió el premio AEMO al mejor olivo monumental de España.

La ubicación no es casual. El término municipal de La Jana reúne 970 olivos milenarios en solo 19,5 km², la mayor densidad de estos ejemplares. El pueblo se asienta sobre la antigua Via Augusta, y en su término aún se conservan miliarios y restos de villas romanas.

Estos árboles han llegado hasta hoy porque durante siglos fueron el principal recurso de la zona. Además de aceite, daban leña para el fuego y hojas para alimentar a las cabras. La variedad característica es la farga. Su aceite es suave, huele a hierba fresca, es dulce al paladar y apenas pica.

La finca es privada y se puede visitar gracias a un acuerdo entre su propietario y las instituciones locales. Se pide respetar los árboles: no subirse a ellos ni arrancar ramas.