El Parque Natural del Desert de les Palmes es un espacio natural protegido situado en la provincia de Castellón que se extiende por cinco municipios: Benicàssim, Cabanes, La Pobla Tornesa, Borriol y Castelló de la Plana. La presencia de suelos de rodeno permite la existencia de alcornoques y carrascas, aunque su presencia es ahora escasa debido a incendios y transformaciones agrarias. El parque ofrece paisajes espectaculares, rutas de senderismo y vistas panorámicas de la costa mediterránea.

El espacio fue declarado parque natural en 1989, lo que lo convierte en uno de los más veteranos de la Comunitat Valenciana. Su superficie protegida abarca unas 3.200 hectáreas, en las que los incendios han dejado una huella visible en el paisaje a lo largo de las décadas.

Además de su valor natural, el Desert de les Palmes alberga un patrimonio histórico y cultural de relevancia. Dentro del parque tiene presencia la orden de los Carmelitas, cuyo convento constituye uno de los elementos patrimoniales más reconocibles del conjunto.