Le Castell de Xivert s'élève à 431 mètres d'altitude sur les contreforts sud-occidentaux de la Serra d'Irta, sur le territoire municipal d'Alcalà de Xivert (Baix Maestrat, Castellón). D'origine islamique, sa construction remonte aux Xe-XIe siècles, lorsque les musulmans ont érigé une alcazaba dominant visuellement une vaste bande du littoral méditerranéen nord de Castellón.

Après la Reconquête chrétienne, le château a été pris par l'Ordre du Temple au cours du XIIIe siècle et a connu d'importantes transformations structurelles qui lui ont donné sa configuration actuelle de forteresse médiévale. Les Templiers ont renforcé et étendu les défenses originales, les adaptant aux techniques militaires de l'époque. Après la dissolution de l'Ordre du Temple au XIVe siècle, le château a été transmis à l'Ordre de Montesa.

L'ensemble monumental est considéré comme l'un des mieux conservés et restaurés de la Communauté valencienne. Il comprend des tours, des pans de muraille, des citernes et des dépendances intérieures qui permettent de reconstituer la vie défensive et quotidienne de la garnison. Les fouilles archéologiques de sauvetage réalisées en 1998 ont apporté de nouvelles données sur son évolution constructive.

L'accès se fait depuis le noyau urbain d'Alcalà de Xivert via un sentier qui traverse le paysage montagneux méditerranéen de la Serra d'Irta. L'environnement naturel fait partie de la zone littorale protégée du Parc Natural de la Serra d'Irta, ce qui ajoute une valeur paysagère à la visite.

Dans la municipalité d'Alcalà de Xivert se trouve un musée local où sont exposées des pièces et des matériaux liés à l'histoire du château, complétant la visite du site par des informations archéologiques et historiques systématisées.