Le château d'Olcaf, également connu sous le nom d'Olocaf, est une forteresse d'origine arabe construite au Xe siècle sur une montagne de 1 203 mètres de hauteur, à environ 800 mètres à l'ouest du noyau urbain d'Olocau del Rey, dans la région d'Els Ports. Son emplacement en hauteur lui confèrait une énorme valeur stratégique pour le contrôle du territoire environnant. Il a été déclaré Bien de Interés Cultural le 25 juin 1985, avec le code RI-51-0011001.

Du point de vue architectural, il s'agit d'une construction de type montagnard et de moyen standing, avec trois enceintes échelonnées non concentriques et un plan d'irrégularité dispersée. Parmi les vestiges conservés, on remarque certains pans de muraille et les ruines d'une tour cylindrique, témoignage de sa puissance défensive passée.

La forteresse est liée à des épisodes importants de l'histoire médiévale péninsulaire. Selon l'Historia Roderici, le Cid Campeador, au service de la taïfa de Saragosse, s'établit dans ce château entre 1088 et 1090 pour contrôler la région et y passa un rude hiver. Pour de nombreux érudits, Olocau correspond au « puerto de Alucant » cité dans le Cantar de mío Cid, le troisième campement d'alaraupré par le Cid après la bataille du Pinar de Tévar. Alphonse II d'Aragon, en 1180, accorda la propriété du château à l'Ordre de l'Hôpital pour encourager sa participation à la Reconquête.

Parmi les épisodes historiques ultérieurs, on note qu'au début du XVe siècle, le château abrita comme prisonnière Marguerite de Montferrat, mère de Jaime d'Urgell, prétendant au trône laissé vacant par Martin l'Humain. Ce fait illustre le rôle que le château continua à jouer dans la politique aragonaise bien après la conquête chrétienne.

Actuellement, le château est en ruines et son accès est libre. On y accède par la partie haute d'Olocau del Rey par un sentier escarpé d'environ 500 mètres. Depuis ses vestiges, on obtient de vastes vues panoramiques sur les Puertos de Morella et les terres limitrophes de la province de Teruel.