O Castell de Xivert eleva-se a 431 metros de altitude sobre as vertentes sudoeste da Serra d'Irta, no município de Alcalà de Xivert (Baix Maestrat, Castelló). De origem islâmica, a sua construção remonta aos séculos X-XI, quando os muçulmanos ergueram uma alcáçova que domina visualmente uma ampla faixa do litoral mediterrâneo norte de Castelló.

Após a Reconquista cristã, o castelo foi tomado pela Ordem do Templo durante o século XIII e experimentou importantes transformações estruturais que lhe deram a sua atual configuração de fortaleza medieval. Os templários reforçaram e ampliaram as defesas originais, adaptando-as às técnicas militares da época. Após a dissolução da Ordem do Templo no século XIV, o castelo passou para a Ordem de Montesa.

O conjunto monumental é considerado um dos melhor conservados e restaurados da Comunidade Valenciana. Inclui torres, trechos de muralha, cisternas e dependências interiores que permitem reconstruir a vida defensiva e quotidiana da guarnição. Escavações arqueológicas de salvamento realizadas em 1998 forneceram novos dados sobre a sua evolução construtiva.

O acesso realiza-se a partir do núcleo urbano de Alcalà de Xivert através de um trilho que atravessa a paisagem de montanha mediterrânica da Serra d'Irta. O entorno natural faz parte da zona litoral protegida do Parque Natural da Serra d'Irta, o que acrescenta valor paisagístico à visita.

No município de Alcalà de Xivert existe um museu local onde se expõem peças e materiais relacionados com a história do castelo, complementando a visita ao sítio arqueológico com informação arqueológica e histórica sistematizada.