O Parque Natural do Desert de les Palmes é um espaço natural protegido situado na província de Castellón que se estende por cinco municípios: Benicàssim, Cabanes, La Pobla Tornesa, Borriol e Castelló de la Plana. A presença de solos de rodeno permite a existência de sobreiros e carrascos, embora a sua presença seja agora escassa devido a incêndios e transformações agrárias. O parque oferece paisagens espectaculares, rotas de caminhadas e vistas panorâmicas da costa mediterrânea.

O espaço foi declarado parque natural em 1989, o que o torna um dos mais antigos da Comunidade Valenciana. A sua área protegida abrange cerca de 3.200 hectares, nas quais os incêndios deixaram uma marca visível na paisagem ao longo das décadas.

Além do seu valor natural, o Desert de les Palmes alberga um património histórico e cultural de relevância. Dentro do parque tem presença a ordem dos Carmelitas, cujo convento constitui um dos elementos patrimoniais mais reconhecíveis do conjunto.