Castillo de Onda este o fortificație musulmană din secolul al X-lea construită peste ruinele unui vechi așezament roman. Cunoscut sub numele de «castelul celor 300 de turnuri» datorită mărimii sale considerabile, ocupă o poziție strategică excepțională pe un deal de la care domină atât localitatea Onda, cât și regiunea La Plana Baixa și Sierra de Espadán. În 1250 a fost transferat Ordinului Templului și ulterior în 1319 a trecut în mâinile Ordinului de Montesa.

În 1967 ansamblul a fost declarat Bun de Interes Cultural cu categoria de Ansamblu Istoric-Artistic, recunoaștere care se extinde și asupra cartierului vechi al Ondei în întregime.

Castelu găzduiește în prezent un muzeu și poate fi vizitat de-a lungul întregului an. Primăria organizează, de asemenea, vizite teatralizate în care diferiți personaje ghidează vizitatorii prin incintă și cartierul istoric, combinând date istorice cu referințe la legende asociate locului. Torre de la Presó, o structură medievală situată în interiorul cartierului istoric, face parte din aceste ture ghidate obișnuite.