La vila romana de Vinamargo és el jaciment arqueològic d'època clàssica més extens documentat i excavat en la província de Castelló, amb una superfície d'aproximadament 2.750 m² intervinguts. Va ser descoberta de forma casual durant les obres de canalització de la rambla de Fraga, dutes a terme entre els anys 2009 i 2012, que van treure a la llum restes de distintes èpoques: ibèrica, romana i medieval. Els estudis indiquen que la vila va estar en ús entre els segles I i V d.n.e.

El conjunt arqueològic inclou tres patis articuladors de l'habitatge, molins, un taller alfarser i emmagatzematges, la qual cosa revela la complexitat funcional d'esta gran explotació rural. La seua ubicació és estratègica: pròxima al Caminàs —camí històric que connecta gran part dels jaciments de la Plana—, a la Via Augusta i a escassos dos quilòmetres de la mar Mediterrània.

Cal destacar que l'excavació ha sigut parcial, limitada a l'àrea afectada per les obres de canalització, per la qual cosa la planta completa i l'extensió real de la vila romanen encara desconegudes. Açò suggereix que el conjunt podria ser considerablement més gran del documentat fins a la data.

Actualment el jaciment és una de les seus del MUCC (Museu de la Ciutat de Castelló) i pot visitar-se de forma gratuïta. Disposa d'un centre d'interpretació i un recorregut amb audioguia que permet al visitant comprendre la vida quotidiana en la vila entre els segles I i V. L'horari d'obertura és de dimarts a dissabte de 10:00 a 16:00.

El lloc ha acollit activitats didàctiques i culturals de diversa índole, entre elles showcookings d'arqueogastronomia en els quals es recreen receptes i sabors de la cuina romana, organitzats pel propi MUCC amb motiu del Dia Internacional dels Museus.